Merenda facile facile

ecco gli ingredianti:

-panna da montare
-yogurt
-colomba o panettone o pandoro avanzati ma può andar bene anche pan di spagna o savoiardi comunque qualsiasi cosa per fare una base
-fragole
-limone
-zucchero

Cominciate pulendo la fragole, taglietele a tocchetti e "conditele" con zucchero e limone.
Montate la panna con poco zucchero ed aggiungeteci dello yogurt bianco (in parti uguali)
Ora prendete uno stampino cirolare, tipo quelli dei biscotti, e tagliate 2 dischi di colomba.
Frullate una piccola parte delle fragole con un po' di panna non montata e mettetela sul piatto come base.
A questo punto posizionate lo stampino nel centro del piatto e inseriteci nell'ordine: colomba, composto di panna e yogurt, fragole ancora un pochino di composto e l'altro disco di colomba. Sfilate lo stampino decorate con un po' di panna sulla cima e fragole intorno.

Per i più golosi si possono aggiungere delle gocce o scaglie di cioccolato, meglio se fondente tra le fragole e la "panna yogurtata".


Eccoci con un altra riccettina, facilissima per una merenda gustosa...